| 自從減肥成功後，我這樣的體重已經維持了8年，至今未曾復胖過。減肥成功後，我一天飲食情況如下：
早餐吃得飽
早餐是我一天中吃得最飽的一頓，它通常可以讓我在不吃中飯的情況下，還能維持飽足的感覺到下午三點。早餐吃以下A式或B式早餐。
A中式：1個煎餅（上海煎餅不怎麼油，是一種放在平底鍋上，用麵粉和一種薄刮片刮出來的麵餅，包榨菜，塗點甜麵醬就能吃）、1杯全脂鮮奶250毫升、1個水煮蛋。
B西式：2個羊角麵包、1塊蛋糕或2個水煮蛋、1杯全脂鮮奶250毫升。
中餐七分飽
我們公司可以自己帶飯盒，所以我都是帶4湯匙米飯，帶一些菜，葷素都有，但是不能有油。
晚飯少吃些
我的晚餐通常是2湯匙米飯，一些素菜，1塊魚。我有幾個必須堅持的原則：
❶我減肥不戒冰淇淋、巧克力和速食，但是平均一個月這些食物只能任選一樣吃一次。
❷下午四點後，我不再吃任何零食，除了水果、柚子蜜茶、蜂蜜水。
❸吃過晚飯，一定要等5小時後才去睡覺。
❹每週有雙休日時，會有一天做清腸工作，只喝水，吃水果（以蘋果、葡萄為主）。那天一定是我運動量最少，待在家裡什麼都不做的時候。不過這天不容易堅持，因為我平時要上班，媽媽怕我營養不夠，不讓我清腸，只有雙休週可以，可是有時候也要讀書或出去玩，所以我也會偷點懶，有時候兩星期做一次清腸。
❺早餐要吃好。我找過我早餐吃得多的原因，主要是因為我晚餐吃得少，而且又一定要等到全部消化掉才肯去睡覺，所以我早上醒來特別容易覺得肚子餓，但吃到七分飽就作罷。我同意減少飯量使胃變小的說法，但一定要慢慢來，不然胃會壞掉的。
❻對於減肥的停滯期，不要太過在意，如果覺得自己體重老是無法下降，那麼就試試一段時間不要去量體重，也許不經意間，那段難熬的時間就過去了，等下次再量的時候，體重已經不知不覺地下降了呢！@
減肥前，全班只有我買不到合適的演出服
或許大家聽了我的兩則故事，就明白我為什麼要減肥了。兩則故事都是發生在我讀書時，當時媽媽在進修，讓外公和外婆照顧我，正是我最胖的時候。媽媽回來後都不認識我了。胖的時候我有自卑感，覺得自己穿什麼都不好看，做什麼都不舒服，最好把自己藏在角落裡。
一次學校體育課，800公尺耐力跑是當時我最害怕的體育項目，由於當時比較胖，幾乎所有的體育項目都是勉強及格，而800公尺是我怎麼努力都無法完成的項目，因此依照慣例，我提交了醫院出具的免修課證明。當時體育老師告訴我：「你這樣以後怎麼辦？800公尺耐力跑可以鍛鍊你的腿部肌肉，將你的腿部肌肉訓練得修長有型，你再不好好鍛鍊，以後只會比現在更胖啊 ……」
如果說第一個故事讓我開始認識到自己真的很胖了，那麼第二個故事就真的讓我認識到減肥的重要性。
學校裡會有很多的集體活動，那年我們班想組織一次大合唱，我們統一購買演出服。當我報上了我的裙子尺寸後，全班竟然只有我買不到合適的裙子。雖然後來能幹的外婆知道了這件事情，幫我親手縫製了一條一模一樣的裙子，讓我可以參加這次活動，但是從這次事件後，我就開始正視自己的體重，並注意自己的飲食習慣。
宵夜是我發胖的罪魁禍首
我的體質是吃得多就會胖，而我最喜歡外婆做的菜，這也是我胖的原因之一。不吃會被罵，所以就乖乖吃了，結果就變胖了；現在如果我不控制飲食，還是會胖的。我希望自己維持現在這個樣子，所以我嚴格控制我的飲食。因此，自從減肥開始，我堅決不吃宵夜，而且晚上也不喝牛奶。@
轉載自：《真腰瘦！你也能變正妹》 高寶出版社提供@
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